Produsul preparat se prezinta ca mazarea verde propriu-zisa de soiuri de masa in solutie de apa cu sare si zahar. In el cu succes se combina proprietatile gustative, componentele biologic active si minerale. Valoarea ei se determina in special prin continutul de proteina, glucide, vitamine, substante minerale, care favorabil actioneaza asupra starii fizice umane si schimbului de substante in organism.
          Produsul are un gust natural, aroma de mazare verde tanara si proaspata. Este fabricat fara adaos de conservanti, aromatizanti si alte adaosuri nutritive. 
          Mazarea se foloseste in alimentare ca gustare propriu-zisa, pentru prepararea de salate etc.